为实在防备河鲀鱼及其制品食物安全危险，保证人民群众饮食健康和生命安全，安徽省巢湖市栏杆市场监管地点辖区内展开河鲀鱼及其制品食物安全专项查看工作。
经过发放《制止违法出售、加工运营河鲀鱼类奉告书》等方法，加强对农贸市场、商场超市、餐饮服务单位等水产品出售主体的宣扬教育，广泛展开合规运营河鲀行为的宣扬，谨防河鲀鱼食物中毒事件产生，增强运营主体危险防备认识。加强对水产品出售主体日常运营行为的监督查看，制止食物运营者出售、加工运营饲养河鲀活鱼、未经加工的河鲀整鱼及一切种类的野生河鲀。催促运营主体执行食物安全主体职责，把好索证索票关，严厉执行进货查验记载准则。
到现在，共出动执法人员12人次，发放奉告书21份，查看水产品出售主体21户次，暂未发现违法运营行为。下一步，将持续催促水产品出售主体逐步增强食物安全认识，严厉执行食物安全主体职责，不断的进步食物安全水平。（方恺）